ほっと もっと グリル。 ほっともっとグリル 戸越駅前店 (HottoMotto grill)

「ほっともっと」が危機!9億円以上の赤字 大量閉店の原因と生き残り戦略は?

ほっと もっと グリル

お一人様で問題なし。 この記事内で紹介している店は「ほっともっとグリル外神田3丁目店」です。 この店はイートインスペースがありますが、他の「ほっともっと」および「ほっともっとグリル」ではイートンスペースは無い場合が多いのでご注意ください。 この記事は2019年6月に訪問した時の記事です。 2019年12月にほっともっとのメニューが変わりました。 価格も安くなり、魅力的なメニューも増えています。 是非ほっともっとのでメニューを確認してみてください。 本日の夜ご飯は今日リニューアルオープンしたほっともっとのイートインで食べてきました。 店の正式名称は「ほっともっとグリル 外神田3丁目店」です。 場所は昌平橋通りの妻恋坂交差点の近く。 上階にはメイリッシュがあります。 以前から「ほっともっと」だったのですが、改装して名前が「ほっともっとグリル」になりました。 イートインスペースもできたので、秋葉原へ買い物にきた人なども気軽に利用できるようになったと思います。 注文は券売機になりました。 今までのほっともっとのメニューはだいたいあると思います。 さらに、ほっともっとグリル用メニューとして「グリルハンバーグステーキ」や「グリルチキンもも」などがあります。 これらの名前にグリルがつくメニューはスチームオーブンで調理しているようです。 さて注文です。 プレナス株主優待券を持っていたので券売機じゃなくてレジで注文しました。 ちなみに株価は買った時よりだいぶ下がっています(泣 オープン記念割引でGrillセットという「グリルハンバーグ、もち麦ごはんS、彩野菜カップサラダ、あおさ味噌汁」がセットになって990円というのを注文です。 えっ、ほっともっとで990円って、、、のり弁3つ分じゃん。 って思いますよね。 サラダや味噌汁がセットになっていても高いと思う。 だってほっともっとだよ。 弁当だよ。 「グリルハンバーグ」は単品でも690円。 ご飯Mサイズを付けると790円。 どうしてこうなった。 と思わざるを得ない価格設定。 まあ、優待券500円分使って買うし、今日はオープン記念だし少々高くてもいいか。 と思うことにしました。 待つこと数分、出来上がりました。 さっそくイートインスペースに持ち込みました。 ちゃんと椅子が入っていないのを見るとムズムズするおじさんです。 思ったより美味しそう。 それではいただきます。 まずはハンバーグから。 あれ?今までのほっともっとのハンバーグとは違う。 美味くなってる。 これがスチームオーブンで焼いたハンバーグの実力なのか。 普通にファミレスで出てきてもおかしくないレベル。 ハンバーグの隣にはサラダが付いてきます。 サラダは真ん中にポテトサラダ、周りにパプリカ、オクラ、玉ねぎ、枝豆が入っています。 すでにドレッシングはかかっていました。 さらに、今日頼んだセットは別売りのサラダも付いてきます。 こっちのサラダは豪華で、コーン、枝豆、パプリカ、レタス、キヌア、蒸し鶏肉が入っていました。 ただ、サラダがカップにぎゅうぎゅう詰めされているので食べにくい。 カップなので上から順番に食べなくてはいけないのもつらい。 下にコーンあるけど最後にしか食べられない。 なぜカップにした。 あとから気が付いたけど、カップの蓋に取り分けて食べれば少しは食べやすくなるかもしれない。 意外と量があるので食べ応えはありました。 サラダはいくら食べても罪悪感がないのがいい。 サラダや味噌汁などセットとはいえ990円(通常価格は1210円)は庶民の弁当屋としてどうなの?と思っていましたが、意外とボリュームもあり、品質もいいものでした。 (それでもやっぱり値段を見るとビビる) ただ、グリル系は単品で690円〜だし、ご飯Mをセットにしても790円〜だから、ファミレスレベルのものを手軽に食べられるという意味ではありがたいことかもしれない。 もちろん従来のノリ弁300円などのメニューもあるので、財布と相談して買うものを決められるのもいいところだと思う。 これからも今まで通りちょくちょく利用することになりそうです。 ごちそうさまでした。 読んでいただきありがとうございました。 下記ボタンを押すとTwitter画面が開いて「いいね」や「リツイート」ができます。 この記事が気に入ったらぜひ「いいね」「リツイート」をお願いします。 少し安くなっている様です。 例えばグリルハンバーグプレート(デミ)はご飯付きで650円です。 店内の券売機で注文および支払いをする。 自分の番号が呼ばれたら取りに行く。 イートインスペースで食べる場合は好きな席に座る。 イートインスペースで食べたあとはカウンター横のゴミ箱に容器などを捨てる。 2019年6月18日(火) 18時00分 店舗情報などは訪問時の情報です。 これらの情報は変わる可能性があります。

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ほっともっとグリル世田谷三宿通り店のオープンハウスに行ってみた!

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不採算店舗の閉店が相次ぐ持ち帰り弁当店大手の「ほっともっと」の運営企業がピンチだ。 最新決算で9億円以上の赤字を計上し、生き残り戦略の実施が急務となっている。 なぜ巨額の赤字を計上することになったのか。 ほっともっとは、生き残ることができるのだろうか。 プレナス社の最新決算の概要 9億4,900万円の赤字 「ほっともっと」を運営するプレナス社が1月に発表した2020年2月期第3四半期の決算資料を見てみよう。 2019年3~11月の連結業績で、売上高は前年同期比2. 4%減の1,127億8,600万円。 営業利益は前年同期の1億4,700万円のマイナスから1億6,700万円のプラスに転じ、経常利益も前年同期比27. 4%増の6億1,500万円と好調だ。 しかし、純利益は前年同期の赤字額4億1,600万円がさらに拡大し、9億4,900万円まで膨らんだ。 ちなみに今回の決算発表における2020年2月期通期の業績予測は据え置いており、最終的に8億3,000万円の赤字となる見通しだ。 2018年2月期までは黒字を計上してきたプレナス社だが、なぜこのような厳しい状況に陥ってしまったのだろうか。 多額の減損費用が赤字拡大の原因 純利益が赤字になった理由は、不採算店舗を閉店したことで多額の減損費用を計上したことだ。 2019年2月期の年度末における「ほっともっと」の店舗数は全国で2,748店舗だったが、2020年3月期第3四半期の末には2,532店舗まで減った。 新規出店が7店舗、閉店は223店舗だった。 多額の減損費用を計上したことで純利益が大幅に赤字になったわけだが、視点を変えれば不採算店舗の閉鎖によってグループ全体の収益力を高まり、今がV字回復へのスタートラインという見方もできる。 V字回復を実現するためには、言うまでもなく看板事業であるほっともっと事業の収益性を高めなければならない。 そのためには、何が必要なのだろうか。 まずは、ほっともっとを取り巻く環境を見てみよう。 この状況の中で収益性を高めるには、主力商品の魅力を高めて付加価値を上げることや、無駄なコストを削減していくことが欠かせない。 ほっともっと事業における付加価値向上の取り組みの1つが、ボリュームアップ施策だ。 特に「海鮮えび天丼」は、海の幸と野菜の天ぷらを贅沢に使ったメニューで、ファン層を拡大するのに一役買った。 コスト削減としては、「商材の内製化」に取り組んでいる。 一般的に内製化を進める際は、当初設備投資などがかさむが、軌道に乗ればコストを安定的に軽減することにつながる。 これらの取り組みに加えて、フランチャイズ化も進めるという。 このような収益力アップに向けた取り組みのほか、多店舗展開から「少数精鋭路線」に舵を切ったことを考えると、1店舗当たりの売上拡大も求められるだろう。 プロモーション戦略も極めて重要であり、費用対効果の高いPR施策を打てるかどうかも、V字回復実現のカギになる。 新業態「ほっともっとグリル」は復活を後押しする? 同社の新業態「ほっともっとグリル」にも注目したい。 これまでの低価格志向を継承せず、高級志向・健康志向のメニューを展開しており、消費者の健康志向が高まる中で新たな顧客層の獲得につなげている。 実際、「美味しい」と評判のメニューも多い。 相次ぐ店舗の閉鎖による減損費用の計上により、決算の数値としては今が一番苦しい時だろう。 しかし、このピンチをチャンスととらえて経営改革を推し進められれば、高い知名度をテコにした復活は十分にあり得る。 次回の四半期決算に注目したい。

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ほっともっとグリル 戸越駅前店 (HottoMotto grill)

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Contents• ほっともっとグリル世田谷三宿通り店ってどんなお店? 「ほっともっとグリル」はお弁当でおなじみのほっともっとの新業態。 スチームオーブンを使って、オーダーを受けてから調理し、出来立ての商品を提供するのが特徴です。 ほっともっとグリル世田谷三宿通り店の基本情報 店名 ほっともっとグリル世田谷三宿通り店 地図 電話 03-5431-5195 アクセス 東急東横線「三軒茶屋駅」「池尻大橋駅」徒歩15分(三宿通り沿い、世田谷公園の入り口の向かい) 営業時間 月曜日 10時00分~22時00分 ホームページ ほっともっとグリル世田谷三宿通り店のオープンハウスに行ってみた ほっともっとグリル世田谷三宿通り店の外観はこれまでのほっともっとに比べてかなりオシャレ。 食べる量を調整しやすくていいね! スター弁当はこれまでのほっともっとの定番人気のお弁当です。 ほっともっとグリル三宿通り店の口コミ テーブル3つだけどまさかのイートインできるHotto Motto。 暑い中、涼しい店内でカルビ焼肉弁当食べることができて良かったです。 子供向けメニューも、ドラえもんの入れ物が可愛らしい。 手頃なお値段で暖かなお弁当が食べられるのは嬉しい限りです、すぐ近くに世田谷公園や下馬公園があるのでお天気の良い日は公園ランチもできます。 お昼の時間帯は混んでいる事も多いので電話注文オススメです。 出典:グーグルの口コミ ほっともっとグリル三宿通り店はUberEats対応 ほっともっとグリル三宿通り店はに対応しています。

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