Món cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm sau đây sẽ giúp mẹ rút ngắn thời gian chế biến món ăn hàng ngày cho bé. Chỉ mất khoảng từ 30-40 phút, mẹ đã có ngay món cháo cá diêu hồng đặc biệt cho bé rất giàu dưỡng chất để bé thêm chắc xương, phát triển cân nặng. 

Trong thành phần cá diêu hồng chứa rất nhiều selen, kali, vitamin A, acid béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển của bé, đặc biệt là cho các bé đang trong giai đoạn ăn dặm cần cung cấp nhiều năng lượng hơn để giúp phục vụ cho việc bò, trườn, tập đi... Món cháo cá diêu hồng là món cháo ngon, dinh dưỡng tuyệt vời không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của mẹ dành cho bé. 

Công

Cháo cá diêu hồng cho bé là món ăn rất bổ dưỡng. (Ảnh minh họa)

Cháo cá diêu hồng nấu với rau gì cho bé?

Khi nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm, mẹ nên kết hợp cùng với những loại rau củ hoặc thực phẩm có nhiều vitamin E như rau cải xoăn, rau bina, rau cải mầm, rau lá xanh, ngọn măng tây, khoai lang, củ cải, cà chua,... Khi phối hợp những thực phẩm này cùng cá diêu hồng sẽ giúp bé hấp thu tối đa dinh dưỡng mà lại rất ngon miệng.

Lưu ý trước khi cho trẻ ăn cháo cá diêu hồng 

Món cháo cá diêu hồng mang đến rất nhiều lợi ích về sức khỏe cho bé nhưng nó sẽ không tốt nếu dùng quá nhiều. Cá diêu hồng là loại cá rất giàu kali, các mẹ nên tránh việc cho bé ăn món cháo này liên tục trong một thời gian dài bởi nếu ăn nhiều sẽ khiến cơ thể trẻ bị thừa kali. Khi lượng kali trong máu tăng cao sẽ dẫn đến chứng rối loạn nhịp tim vô cùng nguy hiểm. 

Công

Cháo cá diêu hồng có thể kết hợp cùng các loại thực phẩm giàu vitamin F. (Ảnh minh họa)

Cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé đơn giản nhất 

Nguyên liệu:

1kg cá diêu hồng 

1 nắm gạo 

3 củ hành khô 

1 quả cà chua 

Vài nhánh hành lá 

1 nắm rau thơm 

Gia vị cần thiết: mì chính, mắm muối, dầu ăn...

Cách làm:

- Đầu tiên, mẹ hãy lựa chọn phần cá thơm ngon, làm sạch rồi cho vào nồi.  Thêm khoảng 2 lít nước cùng với nửa thìa muối rồi đun sôi lên cho đến khi cá chín thì vớt ra ngoài. 

Công

- Trong thời gian đợi cá chín thì sơ chế các nguyên liệu còn lại. 

- Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái lát rồi băm nhuyễn. 

- Hành lá làm sạch, cắt khúc nhỏ. 

- Cà chua rửa sạch, thái lát, băm nhỏ. 

- Rau thơm có thể là rau răm, rau thì là, mùi tàu...hoặc bất kì loại rau nào mà bé thích. 

- Khi cá chín thì vớt ra rồi lọc lấy phần thịt cá, mẹ nhớ lưu ý gỡ sạch xương cá nhé. 

- Vo gạo rồi cho vào phần nước vừa luộc cá, đun cho đến khi cháo đã chín thật nhừ. 

- Phi thơm 1 nửa hành khô rồi vớt ra bát. 

Công

- Phần hành còn lại thì xào cùng cá, cà chua trong khoảng 10 phút. 

- Khi cháo đã chín nhừ thì mẹ bỏ phần thịt cá, hành lá, rau thơm vào. Trộn đều và nêm nếm gia vị cho phù hợp. 

- Với các bé dưới 1 tuổi chưa ăn được gia vị thì mẹ không cần nêm gia vị. 

- Múc cháo ra đĩa và rắc thêm hành phi lên trên bát cháo cho thơm, kích thích vị giác của bé. 

- Mẹ nên cho bé ăn khi cháo đang còn ấm nóng để cháo không bị tanh. 

Mẹ lưu ý, muốn chọn cá diêu hồng tươi ngon, mẹ nên chọn những con cá có hình thoi, màu hồng tươi, cơ lồng bụng cá còn hồng hào. Phần mang cá màu hồng đậm, tơ mang đều và có sự đồng nhất về màu sắc. Ở ruột cá chứa đầy thức ăn, tụy tạng đỏ tươi và đậm, phần túi mật nhỏ. 

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cong-thuc-nau-chao-ca-dieu-hong-cho-be-an-dam-tu-8...

9X

Vừa khéo tay vừa chịu khó, lại có niềm yêu thích đặc biệt với việc làm cơm bento nên chị Thư không ngại vất vả để chuẩn bị những đĩa cơm cầu kì, đẹp...

Theo Linh San Tổng hợp (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Write us

Find us at the office

Blotner- Kwas street no. 55, 39246 Canberra, Australia

Give us a ring

Dymon Rothfuss
+78 715 483 676
Mon - Fri, 10:00-22:00

Write us