鈴懸 いちご大福。 新宿伊勢丹 『鈴懸 苺大福』 地下食品売場、和菓子の最高峰。福岡産いちご『あまおう』とあんこの黄金比!!ご賞味あれ

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鈴懸 いちご大福

スポンサーリンク 地下1階の日比谷アーケードにあります。 お店の前には行列が…。 10組くらいだったのでそんなに待たないだろうと思ったら、20分くらい待ちました。 というのも、行列ができていると案内されるまで店内に入れないので 事前に商品を見ることができません。 例えば接客してくださる店員さんが5名いたとしたら、店内にはお客が6組がいる状態で、6組目の人だけが店員さんが空くまで商品を見る時間があります。 でも、タイミング悪く前の人が早く買い終わってしまったりすると、全然商品を見ている時間がないんですよね。 もう買うものが決まっている人や、常連さんはそれでいいんでしょうが。。 外からだとちらっとしか見えないんですよね。 列に並んでいる間にメニューみたいの見せてくれれば、待ち時間も短くなると思うんだけどな。 佐賀県産ヒヨクモチ(もち米)を使用しているそうです。 他にはない食感でした! 鈴乃最中(すずのもなか) 一口サイズの鈴の形をしたかわいい最中です。 こちらは 新潟産の糯米こがねもちを使用しているそうです。 自分で最中に餡をつめる「鈴乃最中おてづめ」というのもありました。 苺大福 苺大福はもともとは買う予定なかったのですが、待っている間にお店の奥のほうでいちごを下準備している様子が見えたんですよね。 それで、グーグル先生に聞いたところ鈴懸の苺大福は「一度食べたら忘れられない」と…。 これは買うしかないと思って購入しました。 なんで1個しか買わなかったのでしょうか…? もっと買えばよかったと後悔しました。 私はいちごでは一番あまおうが好きで、あんこはこしあん派… あと最近たまに見かける苺大福で、大福に切れ目を入れてそこに苺を差し込んであるのありますよね? なんとなくあれ違う気がするんですよね。 ちゃんと苺包んで欲しいんです笑 個人的な好みの問題になってしまいましたが、まさに私好みの苺大福でした。 この苺大福、もちろん季節限定なのでいつまで売っているのか調べたところ、2017年は4月16日まで、2016年は4月12日頃までだったようです。 今年はあと10日くらいですね…。 また冬のお楽しみとなりそうです。 近々買いに行きたいと思います。 おまけ 余談ですが…。 1階のエスカレーターまで行く待ち列がまるでディズニーランドのようでした。 登りエスカレーターのところには、 「当ビルには展望台はございません」と張り紙が。 え?展望台なかったっけ?テレビでやってたような… おそらく私のように勘違いしている人が多いのでしょう笑 展望台ではなく屋上庭園が6階にあります。 この日は着いた時間も遅く、とにかく人が多くて屋上庭園には行かず帰ってきてしまいました。 また後日行きたいと思います。

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本店は福岡にある都内でも買える美味しい和菓子

鈴懸 いちご大福

広告 如水庵のいちご大福 まずは、如水庵のいちご大福。 如水庵と言えば、『筑紫もち』や『とっとーと。 』が有名だが、『四季折々の大福』シリーズも人気。 季節ごとに地下鉄のドア横ポスターで見かけるお馴染みの商品だ。 如水庵のいちご大福。 1個195円 税込。 もちろん、この状態では伝わらないので・・・ 真っ二つに切ってみる。 苺に、白あんに、お餅。 シンプルだが、全てが美しく、厳選された素材。 商品に添えられた説明書きによれば、いちごは「その時期で一番味が良いもの、大福にして一番美味しいもの」を選んでいるという。 あっさりとしていて上品な白あんの甘さの中に、イチゴの酸味が際立つ。 ただ甘いだけのイチゴよりもこの酸味の強さが、いちご大福の美味しさを引き立てるのだ。 こちらも福岡では知らない人はいない老舗和菓子店。 石村萬盛堂のいちご大福。 1個185円 税込。 「白あん」と「こしあん」の2種類あるが、今回は「こしあん」をチョイス。 石村萬盛堂のいちご大福は、大粒で香りの良い「博多あまおう」を使用。 こしあんは甘さ控えめ。 口に頬張ると、口の中でイチゴの甘みしっかり主張してくる。 まろやかさの中にしっかりとしたイチゴ感。 こしあんも白あんも楽しみたいなら石村萬盛堂がおすすめ。 外せない手土産を選ぶときに必ず重宝するお店だ。 鈴懸の苺大福は1個303円 税込。 お値段は他より少し高めだが、一度食べれば十分納得の味。 鈴懸の苺大福は、周りの求肥がとにかく薄い。 そんなところにも職人のこだわりや技術の高さを感じる。 上品でなめらかなこしあんの中に、大きくて新鮮な「あまおう」。 みずみずしい苺の甘みが口の中でジュワッと広がり、贅沢な美味しさを堪能できる。 これぞ苺大福の醍醐味。

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一度食べたら忘れられない。<鈴懸>の苺大福の季節がやってきた!

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