かもめ の 玉子。 【2019年】盛岡駅・仙台駅で売っているお土産『サクッとかもめの玉子』とは?

【かもめの玉子】の評判や口コミ(41件)、岩手の人気定番お土産|オミコレ

かもめ の 玉子

昭和27 1952 年に販売がスタートした「鴎の玉子」 「かもめの玉子」の開発がスタートしたのは、昭和27 1952 年のこと。 着手したのは、昭和8 1933 年に創業した岩手県大船渡の「齋藤菓子店」だ。 創業時の店名は「齋藤餅屋」 現在は「さいとう製菓」。 現会長の祖母であるキヌエさんが、大船渡のセメント工場作業員たち相手に手作りの大福やもち、ゆべしなどを売る商売を始めたことから、店の歴史が幕を開けたという。 その後、戦争中の休業を経て、昭和23 1948 年に商売を再開するやまもなく「齋藤菓子店」の看板を掲げ、和菓子も手掛けるようになると、「和菓子で老舗と肩を並べようとするのではなく、特色ある商品を打ち出そう」と決意。 そこでまず思いついたのは、青い海原をさっそうと飛ぶカモメを想起させる商品名にすることで、菓子に大船渡の魅力を落とし込むことだった。 「鴎の玉子」「沖のかもめ」「五葉松」など、いくつかの商品名をひねり出した末、「鴎の玉子」 その後、平成11 1999 年に「かもめの玉子」に改称 の商品化に向けて動き出したのが、昭和26 1951 年のこと。 早速、卵、砂糖、小麦粉、水あめ、マーガリンなどを混ぜて焼いたカステラ菓子に黄味あんを入れて作成し、翌年の昭和27 1952 年に販売をスタートしたところ、まずまずの売れ行きとなり従業員も増員。 「鴎」から「かもめ」へ ところがその後、キヌエさんの息子である俊雄さんの度重なる入退院が理由で商売がおぼつかなくなり、「鴎の玉子」の製造を休止することに。 再び家族経営の小さな菓子店に戻るも、昭和35 1960 年のチリ地震津波で店がほぼ全壊という被害を受けたことをきっかけに、再建に向けて一家で立ち上がり、商売を再開。 その際、「もっと立体的にして本物の玉子の形に近づけよう! 」と改良を決め、併せて味そのものも時代に合ったものに変えていったのだ。 とはいえ、これが試行錯誤の連続。 配合表を記録しながら何度も素材を変更しただけでなく、生地を玉子型に焼くための機械の開発にも労を要した。 最終的に理想の成型法にたどり着いたのは昭和42 1967 年のこと。 もちろんそこからも、品質と味の向上を追及し続ける姿勢は崩さず努力を重ねたことで、全国区に名前を知られる存在へと成長したのだ。 よりやわらかな印象へと「かもめの玉子」に改称したのは平成11 1999 年のこと。 素材も厳選し、現在では黄味あんの原料となる豆に北海道十勝産「大手亡」を使い、さらに品のある甘さが特徴の白ザラメ、北東北で栽培されているキタカミ小麦、とりたて卵の黄身を使用しているんだとか。

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かもめの玉子の販売店と通販まとめ!季節限定等の種類と気になるカロリーも調査

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『サクッとかもめの玉子』の値段や賞味期限は?気を付けることは? お土産として買うなら値段や賞味期限が気になりますよね。 値段は 12個入りで 税込み972円。 賞味期限は 約2か月です。 これならお土産を渡す日が多少遅くなったとしても期限を気にしなくて済むので安心ですね。 ただ、チョコレート菓子なので気温が高い日は溶けてしまうので持ち歩きには注意が必要です。 個人的に気になったこと 『かもめの玉子』は さいとう製菓 株式 会社が販売し、パッケージにもさいとう製菓と記載しているのですが、『サクッとかもめの玉子』は 株式会社 鴎の玉子が販売と書いてあるのみで、さいとう製菓の記載がないのです。 気になったので調べてみたところ、株式会社 鴎の玉子はさいとう製菓 株式会社のグループ会社で、『かもめの玉子』の販売をしているようです。 両方の会社の住所も同じなのですが、なぜ『サクッとかもめの玉子』は販売会社を変えているのかがいまいちわかりませんでした。 ちなみに「フェザン おでんせ館」にある さいとう製菓 コーナーには『サクッとかもめの玉子』はおいていません。 ただ、お店では値札に「さいとう製菓」と書いていたので、さいとう製菓であっているのかもしれませんが、、 個人的にはすごく謎でした 笑 『サクッとかもめの玉子』についてのまとめ 『 サクッとかもめの玉子』、新発売ですしこれからさらに人気が出てくるのではないでしょうか。 実際、フェザンおでんせ館の店舗では 人気お土産ランキングにもランクインしていたこともありますし、今では他県の 仙台駅でも取り扱うお店があるほど人気がでています。 私自身、盛岡のお土産として知人に配ったときに「かもめの玉子」との違いを聞かれ、それを元に話が弾みましたので話題作りとしても役立ちました。 まだ食べたことがない人、普通のかもめの玉子じゃないものがいい人は、こちらをお土産として買ってみても良いのでないでしょうか。 ちなみに東京なら銀座にある岩手のアンテナショップ「 」でも売っているようですよ。 盛岡駅でチョコ好きの方へのお土産をお探しの方はこちらもおすすめです!.

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三陸菓匠さいとう・プレミアムかもめの玉子を味わいました(岩手県・スイーツ・ギフト)

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主人が東北へ出張したので 久しぶりに大好きな「かもめの玉子」を頼みました。 posted by 「季節限定のブルーベリーがあったからそれにしたよ」と主人談。 posted by 大きさは「ミニ」かもめの玉子サイズです。 あっ私がダウンしている時に主人が帰宅したので 2人は先に食べていました(笑) 私が食べたのは(食べられたのは)もう少し先。 posted by コロンと可愛いミニ玉子が出て来ました。 卵よりも一回り小さい位です。 パステルパープルが愛らしい印象。 posted by 中にはブルーベリージャムが入っています。 外側はブルーベリー味のホワイトチョコ。 その内側はカステラ生地。 白餡は普通のかもめの玉子と同じでしっとり滑らか やや甘めです。 ブルーベリージャムが入る事で爽やかさがプラスされ すっきりと夏の味わいに仕上がっていると思いました。

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